무인커피카페, 단순히 직원이 없는 카페라고 생각하면 부족합니다 무인커피카페는 바리스타를 두지 않고 운영하는 형태라는 점에서 일반카페와 가장 큰 차이가 있습니다. 하지만 실제 사업으로 접근하면 단순히 사람이 없다는 사실보다 주문과 결제, 음료 제조를 어떻게 자동화하고 점주는 어떤 업무만 남길 것인지가 더 중요합니다. 동구전자 티타임A1을 중심으로 구성하면 고객이 직접 메뉴를 선택하고 결제한 뒤 음료를 이용할 수 있는 구조를 … 더 읽기
무인커피창업, 커피머신 한 대만 놓는 사업으로 생각하면 안 됩니다 무인커피창업은 직원이 상주하지 않는다는 점 때문에 일반 카페보다 단순해 보일 수 있지만 실제로는 설치장소와 장비, 제빙기, 컵 공급, 급수·배수, 결제환경, 원두와 파우더, 청결관리까지 여러 요소가 함께 맞아야 안정적으로 운영할 수 있습니다. 특히 처음 무인카페창업을 준비한다면 “커피머신은 어떤 것을 사야 하나?”부터 고민하기보다 하루 몇 명이 이용할 장소인지, … 더 읽기
무인카페운영은 사람이 없는 매장이 아니라 관리방식을 바꾸는 사업입니다 무인카페운영을 처음 준비하면 직원을 두지 않기 때문에 오픈 후에는 거의 손이 가지 않을 것이라고 생각하기 쉽습니다. 하지만 실제 무인카페는 직원이 상주하지 않는 대신 운영자가 매출과 재료, 청소, 장비상태를 일정한 기준으로 관리해야 합니다. 원두와 카페 파우더가 부족하지 않은지 확인하고 HOT컵과 ICE컵을 보충하며 제빙기 얼음과 배수상태를 살펴봐야 합니다. 고객이 … 더 읽기
무인카페 월평균 수익, 하루에 몇 잔을 판매하느냐부터 계산해야 합니다 무인카페 운영 시 월평균 수익은 얼마나 되나요? 무인카페 창업을 알아보는 분들이 가장 궁금해하는 부분입니다. 하지만 무인카페 월수익을 200만원, 300만원처럼 하나의 숫자로 정하기는 어렵습니다. 같은 무인커피머신을 설치해도 하루 30잔을 판매하는 매장과 하루 100잔을 판매하는 매장의 매출은 크게 다르고, 같은 매출이라도 월세가 80만원인 매장과 200만원인 매장의 실제 수익은 … 더 읽기
무인카페 24시 운영, 무인이라는 이유만으로 24시간 열 필요는 없습니다. 무인카페를 준비하면 자연스럽게 24시간 운영을 생각하게 됩니다. 직원이 상주하지 않기 때문에 일반 카페보다 영업시간을 길게 가져가기 쉽고 심야에도 추가매출을 만들 수 있다는 기대가 있기 때문입니다. 하지만 무인카페 24시 운영이 모든 상권에서 유리한 것은 아닙니다. 심야시간 실제 고객이 얼마나 있는지, 추가 전기와 냉난방비가 얼마인지, 야간 기계 오류와 … 더 읽기
무인커피숍수익, 매출과 실제 남는 금액은 다릅니다. 무인커피숍을 알아보면서 가장 궁금한 부분은 결국 한 달에 실제로 얼마가 남을 수 있는가입니다. 하지만 인터넷에서 월매출만 보고 무인커피숍수익을 판단하면 실제 운영결과와 큰 차이가 생길 수 있습니다. 음료를 판매하면 원두와 파우더, 컵과 뚜껑 등 재료가 사용되고 독립형 매장이라면 월세와 관리비도 발생합니다. 무인커피머신을 렌탈한다면 매월 렌탈료가 발생할 수 있고 24시간 운영이라면 … 더 읽기
무인커피숍 창업, 가장 먼저 결정해야 할 것은 기계가 아닙니다. 무인카페를 처음 준비하면 어떤 무인커피머신이 좋은지부터 찾는 경우가 많습니다. 하지만 무인커피숍 창업에서 먼저 정해야 할 것은 기계보다 사업형태와 설치장소입니다. 별도의 점포를 계약해 독립형 무인커피숍을 운영할 것인지, 이미 운영 중인 음식점이나 골프연습장, 병원, 공장 등에 샵인샵 형태로 설치할 것인지에 따라 필요한 비용과 예상 매출이 달라집니다. 무인커피숍 창업은 … 더 읽기
무인커피숍 매출, 하루 몇 잔을 판매하느냐에서 시작합니다. 무인커피숍을 준비할 때 가장 궁금한 부분 중 하나가 실제로 어느 정도의 매출을 만들 수 있는가입니다. 하지만 무인커피숍 매출은 머신 한 대를 설치했다고 자동으로 정해지는 것이 아니라 하루 판매잔수와 메뉴별 판매가격, 고객이 방문하는 시간대, 상권의 특성에 따라 크게 달라집니다. 따라서 “무인카페를 하면 월매출이 얼마나 나오나요?”라는 질문보다 먼저 하루 몇 … 더 읽기
무인커피숍 24시 운영, 영업시간이 길다고 매출이 자동으로 늘지는 않습니다. 무인커피숍의 가장 큰 장점 중 하나는 직원이 상주하지 않는 시간에도 주문과 결제, 음료 제조를 자동화할 수 있다는 점입니다. 그래서 무인카페를 준비하는 분들은 자연스럽게 24시간 영업을 생각하게 됩니다. 하지만 무인커피숍 24시 운영은 단순히 문을 계속 열어두는 방식이 아니라 심야시간 실제 고객이 있는지, 냉난방과 전기비는 얼마나 늘어나는지, 야간에 … 더 읽기
무인커피숍 창업 절차, 기계부터 고르면 순서가 꼬일 수 있습니다. 무인커피숍을 처음 준비하면 가장 먼저 무인커피머신 가격이나 렌탈료부터 알아보는 경우가 많습니다. 하지만 실제 창업에서는 머신보다 먼저 정해야 할 것이 있습니다. 어디에 매장을 만들 것인지, 독립형 무인카페로 운영할 것인지 기존 사업장 안에 샵인샵 형태로 설치할 것인지, 하루 몇 잔 정도 판매할 수 있을지를 먼저 결정해야 합니다. 무인커피숍 … 더 읽기