무인커피머신, 창업부터 렌탈·구매까지 반드시 알아야 할 모든 것
불과 몇 년 전까지만 해도 커피를 판매하려면 직원을 채용하는 것이 당연하다고 생각했습니다. 바리스타가 주문을 받고, 원두를 분쇄하고, 커피를 추출한 뒤 고객에게 직접 전달하는 방식이 일반적이었습니다. 하지만 최근 몇 년 사이 커피 시장은 빠르게 변화하고 있습니다. 무인 아이스크림 매장, 무인 문구점, 무인 밀키트 매장처럼 다양한 무인 사업이 늘어나면서 커피 시장 역시 무인 운영 방식이 하나의 새로운 … 더 읽기