무인커피숍창업, 실패를 줄이고 안정적으로 시작하는 방법
“카페를 운영해 보고는 싶은데 직원 없이도 가능할까요?” 최근 상담을 진행하다 보면 가장 많이 듣는 질문 가운데 하나입니다. 몇 년 전만 해도 카페 창업이라고 하면 좋은 상권을 찾고, 인테리어를 하고, 바리스타를 채용하는 것이 당연한 과정이었습니다. 하지만 지금은 창업 시장의 분위기가 많이 달라졌습니다. 인건비 부담은 계속 높아지고 있고, 직원 채용도 예전보다 쉽지 않습니다. 하루 종일 매장을 운영하려면 … 더 읽기